Кант өнөр жайындагы «дексориза жана жыпар жыттуу мастер».Ⅰ
Тамак-аш жана суусундук өнөр жайы тармагында кант өнөр жайы активдүү көмүрдүн маанилүү колдонуу багыттарынын бири болуп саналат. Камыш канты, кызылча канты, крахмал канты, мальтоза, лактоза, патока, ксилоза, ксилит, глюкоза жана гидролизделген белок эритмеси сыяктуу кант түрлөрүн өндүрүү процессинде активдештирилген көмүр түссүздүрүү жана дезодорациялоодо чечүүчү ролду ойнойт.
Кант заводдору камыш кант заводдору жана кызылча кант заводдору болуп бөлүнөт. Кант эритмеси меланоидиндер, карамель жана темир-полифенол комплекстери сыяктуу ар кандай боёгуч заттарды камтыйт. Абдан чоң аянты (500 - 1500м²/г) жана мезопоралар менен микрокөңдөй түзүмүнө ээ болгон активдештирилген көмүр, канттын мындай эритмелери менен иштөөдө жакшы адсорбциялык натыйжалуулукту жана жогорку түссүздүрүү натыйжалуулугун көрсөтө алат.
Активдештирилген көмүрдүн бөлүкчөлөрүнүн ичинде көптөгөн микротешикчелер бар жана тешикчелердин өлчөмдөрүнүн диапазону бир нече ангстромдон бир нече микрометрге чейин кенен. Тактап айтканда, бир нече ондогон ангстромдордун диапазонундагы тешикчелердин өлчөмдөрү бар көп сандагы микропордор бар. Бул микротешиктердин ар бири белгилүү бир беттик аянтка туура келет, бул активдештирилген көмүрдүн жалпы спецификалык бетинин аянтын укмуштуудай кылат. Мыкты активдүүлүккө ээ 1 грамм активдештирилген көмүр үчүн анын спецификалык аянты болжол менен 1000 м² жетиши мүмкүн. Активдештирилген көмүрдүн бетиндеги атомдук күч талаасы каныкпаган абалда жана калдык валенттүү күчтөр болгондуктан, мынчалык чоң спецификалык беттик аянттын негизинде анын беттик энергиясы өтө маанилүү. Так адсорбциялык эффекттин аркасында активдештирилген көмүрдүн бетиндеги каныкпаган күч талаасы белгилүү бир деңгээлде компенсацияланып, ошону менен беттик энергия азаят. Демек, белгилүү температура жана басым шарттарында активдештирилген көмүрдүн бети анын беттик энергиясын азайта ала турган заттарды автоматтык түрдө адсорбциялайт. Бирок активдештирилген көмүр эритмеден түрдүү заттарды адсорбциялаганда, адсорбциянын өлчөмү бул заттардын эритмедеги үлүшүнө туура келбейт. Активдештирилген көмүр дайыма адсорбция бетиндеги эриген заттын концентрациясын тең салмактуу кылууга умтулат. Ошентип, адсорбциялык сыйымдуулук бирдей болгон учурда да, кант эритмесиндеги концентрациясы аз кант эмес заттар концентрациясы жогору сахарозага салыштырмалуу активдештирилген көмүр менен адсорбцияланышы ыктымал. Сироптун курамындагы түстүү заттар, адатта, салыштырмалуу чоң молекулалык көлөмгө жана салыштырмалуу чоң молекулалык салмакка ээ. Активдештирилген көмүрдүн адсорбциясы аркылуу анын беттик энергиясы кыйла азаят, ал эми активдештирилген көмүр менен иштетилген сироп деколоризациянын олуттуу деңгээлине жете алат. Так активдештирилген көмүрдүн сироп үчүн эң сонун түссүздүрүү жана тазалоо жөндөмдүүлүгүнө ээ болгондуктан, ал канттын өнүккөн тармактарында чет өлкөлөрдө кеңири жана натыйжалуу колдонулуп келет.
Активдештирилген көмүр кант эритмесин тазалоо үчүн колдонулганда, анын олуттуу деколоризациялык эффектинен тышкары, кант эритмесиндеги коллоиддерди жана жер үстүндөгү активдүү аралашмаларды да жок кыла алат. Бул процесс кант эритмесинин беттик чыңалуусун жогорулатат, анын илешкектүүлүгүн төмөндөтөт, буулануу процессинде көбүктүн пайда болушун азайтат, кристаллдашуу ылдамдыгын жогорулатат жана канттын кристаллдашуу процессин оптималдаштырып, патокаларды кант кристаллдарынан бөлүүгө көмөктөшөт.
Биз Кытайдагы негизги жеткирүүчүбүз, баасы же көбүрөөк маалымат алуу үчүн биз менен байланышууга чакырабыз:
Электрондук почта: sales@hbmedipharm.com
Телефон: 0086-311-86136561
Посттун убактысы: 23-апрель-2025