Тамак-аш өнөр жайы үчүн активдештирилген көмүр
Технология
Активдештирилген көмүрдүн порошок же гранул түрүндөгү сериясы жыгачтан, көмүрдөн, жемиш кабыгынан же кокос кабыгынан жасалат, алар физикалык же химиялык активдештирүү ыкмалары менен өндүрүлөт.
Мүнөздөмөлөрү
Активдештирилген көмүр сериясы өнүккөн тешикчелүү түзүлүшкө, тез түссүздөнүүгө жана кыска чыпкалоо убактысына ээ.
Колдонмо
Активдештирилген көмүрдү тамак-ашта колдонуунун негизги максаты - пигментти кетирүү, жытты жөнгө салуу, жытты кетирүү, коллоидди кетирүү, кристаллдашуу процессине тоскоол болгон заттарды алып салуу жана продуктунун туруктуулугун жогорулатуу.
Суюк фазадагы адсорбцияда, мисалы, суюк кантты, суусундуктарды, жегенге жарамдуу майларды, спирттерди, аминокислоталарды тазалоодо кеңири колдонулат. Айрыкча, камыш кантын, кызылча кантын, крахмал кантын, сүт кантын, патока, ксилоза, ксилит, мальтоза, Coca Cola, Pepsi, консервант, сахарин, натрий глутаматы, лимон кислотасы, пектин, желатин, эссенция жана татымалдарды, глицерин, рапс майын, пальма майын жана таттуу заттарды ж.б. тазалоо жана түссүздөндүрүү үчүн ылайыктуу.
| Чийки зат | Жыгач | Көмүр / Мөмө кабыгы / Кокос кабыгы | |
| Бөлүкчөлөрдүн өлчөмү, торчо | 200/325 | 8*30/10*30/10*40/ 12*40/20*40 | |
| Карамель түссүздөндүрүү диапазону,% | 90-130 | - | |
| Патока,% | - | 180～350 | |
| Йод, мг/г | 700～1100 | 900～1100 | |
| Метилен көк, мг/г | 195～300 | 120～240 | |
| Күл, % | 8Макс. | 13Макс. | 5Макс. |
| Нымдуулук,% | 10 макс. | 5Макс. | 10 макс. |
| pH | 2～5/3～6 | 6～8 | |
| Катуулугу, % | - | 90 мүнөт | 95 мүнөт |
Эскертүүлөр:
Бардык мүнөздөмөлөр кардардын каалоосу боюнча туураланышы мүмкүн's талап кылуумент.
Таңгактоо: 20 кг/баштык, 25 кг/баштык, Jumbo баштык же кардар үчүн'нын талабы.